Entre os vários números musicais do filme Banana da terra (1939), estavam previstos dois com canções de Ary Barroso. Mas o compositor pediu o que os produtores acharam muito dinheiro. Conta João Máximo que, para substituir No tabuleiro da baiana, o cantor Almirante se lembrou de um baiano chegado há não muito tempo ao Rio e que cantava e compunha muito bem. Dorival Caymmi não só ensinou Carmem Miranda a cantar a sua O que é que a baiana tem? como a fazer alguns trejeitos que marcariam sua figura para sempre. Surgia a baiana estilizada de Carmen. E Caymmi começava a se tornar um dos pilares da música brasileira.

Apresentação: João Máximo

Edição e sonorização: Filipe Di Castro